Tại sao tỏi giúp tăng cường miễn dịch?
- Allicin: Một hợp chất lưu huỳnh giúp kháng khuẩn, kháng virus mạnh mẽ.
- Vitamin C: Giúp tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
- Selen: Hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các gốc tự do.
- Các hợp chất lưu huỳnh khác: Có tác dụng kháng viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Cách sử dụng tỏi để tăng cường miễn dịch

Ăn tỏi sống
- Nhai tỏi sống giúp giải phóng allicin nhanh chóng, tối ưu hóa hiệu quả kháng khuẩn.
- Cách thực hiện:
- Nghiền hoặc băm nhỏ 1-2 tép tỏi, để trong 10 phút rồi ăn trực tiếp hoặc pha với mật ong.
- Uống kèm nước ấm để giảm mùi hăng.
Uống nước tỏi ngâm mật ong
- Tỏi ngâm mật ong giúp tăng hiệu quả kháng khuẩn và dễ tiêu hóa hơn.
- Cách thực hiện:
- Bóc vỏ 10 tép tỏi, đập dập và ngâm với 200ml mật ong trong 7-10 ngày.
- Mỗi sáng uống 1 thìa nước tỏi ngâm mật ong trước bữa ăn.
Sử dụng tỏi trong nấu ăn
- Tỏi có thể kết hợp với nhiều món ăn như súp, nước sốt, rau xào giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.
- Lưu ý: Không nên nấu tỏi quá lâu vì nhiệt độ cao có thể làm mất đi hoạt chất allicin.
Uống nước tỏi ngâm giấm
- Giấm giúp bảo quản tỏi lâu hơn và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.
- Cách thực hiện:
- Bóc vỏ tỏi, ngâm với giấm táo hoặc giấm gạo trong 2 tuần.
- Mỗi ngày uống 1 thìa nhỏ để tăng cường sức khỏe.
Uống trà tỏi
- Trà tỏi giúp làm ấm cơ thể, giảm cảm cúm và cải thiện tuần hoàn máu.
- Cách thực hiện:
- Nghiền 1 tép tỏi, cho vào cốc nước nóng, thêm một ít mật ong và chanh.
- Uống vào buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ miễn dịch.
Lưu ý khi sử dụng tỏi

- Không ăn quá nhiều: Chỉ nên ăn 1-2 tép tỏi/ngày để tránh kích ứng dạ dày.
- Không ăn tỏi khi đói: Tỏi sống có thể gây kích thích dạ dày nếu ăn khi đói.
- Không sử dụng tỏi khi đang dùng thuốc chống đông máu: Tỏi có thể làm loãng máu, tăng nguy cơ chảy máu.