Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thực phẩm chứa vitamin B12: Lợi ích và nguồn cung cấp tốt nhất
-
By admin-retail
Vitamin B12 là một dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất hồng cầu và chuyển hóa năng lượng. Việc bổ sung thực phẩm chứa vitamin B12 vào chế độ ăn uống hàng ngày rất quan trọng, đặc biệt đối với người ăn chay và người cao tuổi. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của vitamin B12 và những thực phẩm giàu dưỡng chất này.
Lợi ích của vitamin B12 đối với sức khỏe
Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể:
- Hỗ trợ hệ thần kinh: Giúp duy trì hoạt động của não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ.
- Sản xuất hồng cầu: Ngăn ngừa thiếu máu do thiếu vitamin B12, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng.
- Chuyển hóa năng lượng: Giúp cơ thể chuyển hóa chất béo và protein thành năng lượng.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hỗ trợ sản xuất bạch cầu giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
- Cải thiện tâm trạng: Vitamin B12 giúp sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng.
Những thực phẩm chứa vitamin B12 dồi dào
Bạn có thể bổ sung vitamin B12 từ các nguồn thực phẩm tự nhiên sau:
Thực phẩm từ động vật
- Thịt bò và thịt gia cầm: Là nguồn vitamin B12 dồi dào, giúp tăng cường cơ bắp và sức khỏe tổng thể.
- Hải sản: Cá hồi, cá ngừ, cá mòi và tôm là những thực phẩm chứa nhiều vitamin B12.
- Gan động vật: Gan bò và gan gà đặc biệt giàu vitamin B12.
- Trứng: Cung cấp một lượng vitamin B12 đáng kể, đặc biệt là trong lòng đỏ.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi, phô mai, sữa chua giúp bổ sung vitamin B12 tự nhiên.
Thực phẩm từ thực vật
Người ăn chay có thể bổ sung vitamin B12 từ các nguồn sau:
- Ngũ cốc tăng cường: Một số loại ngũ cốc ăn sáng có bổ sung vitamin B12.
- Sữa thực vật: Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch có bổ sung vitamin B12.
- Tảo biển và nấm: Một số loại tảo biển như spirulina và nấm có chứa vitamin B12, nhưng với lượng không đáng kể.
Nhu cầu vitamin B12 hàng ngày
Lượng vitamin B12 cần thiết theo độ tuổi:
- Trẻ em (1-3 tuổi): 0.9 mcg
- Trẻ em (4-8 tuổi): 1.2 mcg
- Thanh thiếu niên (9-18 tuổi): 1.8-2.4 mcg
- Người trưởng thành (19 tuổi trở lên): 2.4 mcg
- Phụ nữ mang thai: 2.6 mcg
- Phụ nữ cho con bú: 2.8 mcg
Cách bổ sung vitamin B12 hiệu quả
- Ăn thực phẩm giàu vitamin B12 thường xuyên: Đảm bảo chế độ ăn uống đa dạng và đầy đủ.
- Sử dụng thực phẩm bổ sung: Nếu bạn không thể hấp thụ đủ từ thực phẩm tự nhiên, hãy tham khảo Multivit Daglig – sản phẩm bổ sung vitamin tổng hợp bao gồm vitamin B12, giúp duy trì sức khỏe toàn diện.
Tham khảo viên uống Multvit Daglig TẠI ĐÂY
- Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Đặc biệt là người cao tuổi và người ăn chay nên kiểm tra mức vitamin B12 thường xuyên.
Kết luận
Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu trong sức khỏe tổng thể, đặc biệt đối với hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Việc bổ sung thực phẩm chứa vitamin B12 vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa nhiều bệnh lý. Hãy đảm bảo chế độ ăn uống của bạn đầy đủ dưỡng chất để tận dụng tối đa lợi ích của vitamin B12!